在冬季的寒风中，一碗热气腾腾、香气四溢的羊排汤无疑是温暖人心的最佳选择。它不仅能够提供丰富的蛋白质和营养，还能在寒冷的季节里为身体带来暖意。今天，我们就来分享一份简单易学的羊排汤制作秘籍，让你轻松在家享受美味。 #### 1. 选材关键 - **羊排**：选择新鲜的羊排是基础。建议挑选带有一定肥肉的羊排，这样的肉质更加鲜美多汁。 - **辅料**：除了羊排外，还需要一些蔬菜如胡萝卜、洋葱、土豆等，以及香料如八角、桂皮、生姜等，以提升汤的风味。 #### 2. 初步处理 - 将羊排用清水洗净，去